Comment couper le brie
Le brie est un spectacle familier sur la plupart des planches à fromage. Sa texture crémeuse, sa saveur de beurre et sa croûte tendre contrastent parfaitement avec les fromages à pâte forte ou à pâte ferme. Si vous hésitez à creuser dans le coin ou le disque, faites de votre mieux pour couper de petits morceaux ...
Comment enlever la croûte du fromage brie
Beaucoup de gens mangent du brie avec la croûte intacte, mais beaucoup trouvent son goût et sa texture peu appétissants. Le problème est que le fromage à pâte molle et visqueuse colle à la croûte comme de la colle, ce qui rend difficile d'enlever la croûte sans prendre la moitié du fromage avec ...
