Comment récolter la lavande

La lavande est non seulement belle et touffue lorsqu'elle est plantée dans votre jardin, mais elle peut être récoltée pour l'artisanat, la cuisine et la décoration. Un buisson de lavande adulte peut vous donner 7 à 8 paquets de lavande chaque saison, que vous pouvez sécher et stocker pendant des mois à venir. De plus, la récolte de la lavande est en fait bonne pour la longévité de la plante, car elle enlève les vieilles pousses pour faire place à de nouvelles pousses. Alors prenez vos gants, aiguisez vos sécateurs et récoltez pour profiter du doux parfum parfumé de la lavande fraîche!

Est-ce que les coudières de tennis fonctionnent

Pas

Méthode un sur 2: Couper les fleurs

1. un Attendez que 40% à 50% de la plante ait des boutons fleuris. Habituellement, c'est du début au milieu du printemps. Vous pourrez peut-être dire que la lavande est prête en recherchant des tonnes d'abeilles qui volent pour polliniser chaque plante.
   • Si vous coupez la lavande au printemps, la plante peut avoir le temps de produire plus de fleurs pour une deuxième récolte.
   • Essayez de récolter la lavande lorsque les boutons floraux sont gonflés et que les fleurs commencent tout juste à s'ouvrir, mais ne sont pas encore complètement ouvertes.
2. 2 Récoltez la lavande le matin lorsque la rosée s'est évaporée. Le meilleur moment de la journée pour récolter la lavande est tôt le matin. Cela vous donnera la plus forte concentration d'huiles à l'intérieur de la plante afin que votre récolte de lavande sent ou ait bon goût.
   • Si vous attendez la fin de la journée, le soleil peut évaporer certaines des huiles à l'intérieur de la plante. Ils sentiront toujours bon, mais ils ne seront pas aussi puissants qu’ils l’étaient plus tôt dans la journée.
3. 3 Choisissez des fleurs colorées et fraîches. En regardant à travers vos plantes de lavande, essayez de choisir les fleurs les plus fraîches avec la couleur la plus complète. Vous pouvez passer sur toutes les fleurs qui semblent petites ou tombantes, car elles n'auront probablement pas aussi bonne odeur ou goût.
   • Pensez à choisir la lavande comme vous choisiriez des fruits frais. Si elle n’a pas l’air coloré et mûr, ne la cueillez pas.
4. 4 Rassemblez 50 à 100 tiges de lavande en un bouquet. Utilisez vos mains pour rassembler suffisamment de tiges pour tenir confortablement dans votre poing, ou environ 50 à 100 tiges. Les tiges sont assez résistantes, vous pouvez donc vous rassembler de toutes les parties du buisson sans vous soucier de le déchirer.
   • Le paquet qui tient dans votre main est appelé un «groupe».
   • Un buisson de lavande de première année ne produira généralement que suffisamment de fleurs pour former 1 ou 2 grappes, mais les plantes plus âgées peuvent vous donner jusqu'à 10 grappes.
5. 5 Coupez la lavande à 2 po (5,1 cm) au-dessus de la croissance ligneuse. Si vous examinez le buisson de lavande, vous verrez qu'il est enraciné au sol avec une croissance robuste et ligneuse. Au-dessus se trouve la «nouvelle croissance», qui semble verte et fragile. Utilisez votre sécateur pour couper au moins 2 pouces (5,1 cm) au-dessus de la partie ligneuse de la tige pour donner à la plante suffisamment de travail pour une nouvelle floraison.
   • Le meilleur outil de coupe pour la lavande s'appelle un couteau de récolte. Il est courbé comme une faux et a un bord dentelé. Si vous n'en avez pas sous la main, un sécateur à main fonctionnera également très bien. Si vous utilisez un couteau de récolte, accrochez-le autour du bouquet de lavande et tirez le couteau vers vous, en coupant les tiges de lavande.
   • Si vous voulez garder vos fleurs de lavande en paquet, attachez un élastique autour d'elles avant de les couper.
   • Il est préférable de récolter la tige entière, plutôt que d'essayer de couper uniquement la fleur. De cette façon, vous n'êtes pas laissé avec un tas de bâtons tout autour de votre plante.
   Publicité

Méthode 2 sur 2: Séchage et stockage de la lavande

1. un Placez vos paquets dans l'eau jusqu'à ce que vous soyez prêt à les utiliser. Si vous gardez votre lavande fraîche, vous pouvez remplir un vase d’eau, puis y mettre votre baluchon. Ce n'est pas une solution à long terme, mais cela peut garder votre lavande fraîche pendant quelques jours jusqu'à ce que vous soyez prêt à l'utiliser.
   • Si vous comptez exposer de la lavande, c'est un excellent moyen de la conserver jusqu'à ce que vous soyez prêt à la mettre dans un bouquet.
2. 2 Rincez la lavande pour éliminer les parasites. Passez vos fleurs et tiges de lavande sous l'eau froide, puis plongez-les dans l'eau pour éliminer la saleté ou les parasites. Disposez-les sur une serviette en papier et séchez-les pour les nettoyer.
   • Rincer votre lavande est très important si vous allez la manger. Si vous l’utilisez à des fins décoratives ou si vous le séchez, vous n’avez pas à vous en préoccuper autant.
3. 3 Sécher la lavande en grappes ou sur écrans. Vous pouvez utiliser un déshydrateur alimentaire, le suspendre à l'envers pour le sécher dans un endroit frais et sombre de votre maison ou le sécher à l'extérieur sur des écrans métalliques au soleil. Si vous le séchez au soleil, cela peut éclaircir un peu les fleurs à mesure qu'elles sèchent.
   • Si vous choisissez de suspendre votre lavande pour qu'elle sèche, utilisez de la ficelle ou des liens torsadés pour rassembler les tiges en grappes et suspendre les grappes à l'envers à des crochets ou à des clous. Renouvelez les stocks si nécessaire pour les garder ensemble, car ils rétréciront en séchant.
   • Le séchage de votre lavande à l'intérieur peut prendre quelques semaines, tandis que le séchage au soleil ne prend que quelques jours.
4. 4 Scellez la lavande séchée dans un récipient hermétique. Vous pouvez utiliser un sac en plastique, un bocal en verre ou un récipient en plastique avec un couvercle pour garder votre lavande fraîche. Scellez-le hermétiquement afin que l'air ne puisse y pénétrer avant de le ranger.
   • Assurez-vous que votre lavande est bien sèche avant de la ranger! Le stockage de lavande humide peut provoquer le développement de moisissures, ce qui ruinera l'odeur de votre lavande.
   • La lavande séchée conserve généralement son parfum pendant environ 1 saison.
5. 5 Conservez votre lavande séchée dans un endroit frais et sombre. Stocker la lavande à l'abri du soleil et de la chaleur l'aidera à durer le plus longtemps possible, tout en préservant la saveur et le parfum naturels des fleurs. Vous pouvez stocker votre lavande dans votre garde-manger de cuisine, une armoire ou au sous-sol (à condition qu'elle ne soit pas en dessous de zéro).
   • La lavande séchée peut durer des mois. La principale chose dont vous devez vous inquiéter après le séchage, ce sont les pétales qui tombent de la tige - comme ils sont si petits, il peut être difficile de les balayer à nouveau.
6. 6 Utilisez la lavande dans la cuisine et l'artisanat. Il est maintenant temps d'utiliser la lavande! Vous pouvez placer les tiges séchées dans des vases pour décorer votre maison, utiliser les fleurs pour faire des sachets ou faire de délicieuses confiseries avec votre récolte. La lavande sent bon et a bon goût, vous avez donc une gamme d'options lorsqu'il s'agit d'utiliser vos fleurs.
   • Soyez prudent lorsque vous cuisinez avec de la lavande. Trop de nourriture peut avoir un goût de parfum, alors allez-y lentement au début!
   • La lavande séchée est magnifique lorsqu'elle est disposée avec des fleurs de couleur neutre, comme des lys blancs ou des marguerites.
   Publicité

Questions et réponses de la communauté

• Question Quelle est la résistance de la lavande?Katie Gohmann
  Jardinier professionnel Katherine Gohmann est un jardinier professionnel au Texas. Elle est jardinière amateur et jardinière professionnelle depuis 2008.Katie GohmannLa lavande peut pousser dans les zones USDA 5-9, selon la variété. Gardez à l'esprit que la lavande aime les habitats secs, ensoleillés et rocheux. Si votre région n'est pas comme ça, vous devrez mettre plus de travail dans votre jardin de lavande. La lavande déteste l'humidité. Si vous avez beaucoup de pluie ou d'humidité, votre lavande en souffrira. Hidcote et Munstead sont les variétés les plus rustiques - essayez-les.
• Question Puis-je utiliser des gousses de fleurs de lavande pour le thé?Katie Gohmann
  Jardinier professionnel Katherine Gohmann est un jardinier professionnel au Texas. Elle est jardinière amateur et jardinière professionnelle depuis 2008.Katie GohmannProfessional Gardener Expert Answer Oui, vous pouvez faire de la tisane à partir de fleurs de lavande et / ou l'ajouter au thé noir ou vert. Les instructions pour faire du thé à la lavande sont disponibles ici:Comment faire du thé à la lavande.
• Question Quand faut-il cueillir la lavande?Pépinière Artemisia
  Plant Nursery & Garden Shop Artemisia Nursery est une pépinière de vente au détail située dans le nord-est de Los Angeles, spécialisée dans les plantes indigènes de Californie. Artemisia Nursery est une petite entreprise appartenant à des travailleurs et qui envisage de devenir une coopérative appartenant aux travailleurs. En plus des plantes indigènes de Californie, Artemisia Nursery propose une sélection de plantes succulentes, de légumes et d'herbes héritage, de plantes d'intérieur, de poterie et d'outils et de fournitures de jardinage. S'appuyant sur les connaissances des fondateurs, Artemisia Nursery propose également des consultations, des conceptions et des installations.Pépinière ArtemisiaLa lavande est optimale lorsque les boutons floraux sont gonflés et que les fleurs commencent tout juste à s'ouvrir mais ne sont pas encore complètement ouvertes.
• Question Beaucoup de mes fleurs sont devenues brunes, mais d'autres semblent saines. Dois-je tailler les parties brunes et voir ce qui se passe ou dois-je retirer la plante entière? Ils sont assez grands maintenant.Éditeur de l'équipe de wikiHow
  Réponse du personnel Cette réponse a été rédigée par l'un de notre équipe de chercheurs qualifiés qui l'a validée pour sa précision et son exhaustivité. wikiHow Staff Editor Staff Answer Essayez d'élaguer les parties brunes. Il se peut que votre plante alloue trop de ressources aux fleurs brunes / mortes et pas assez aux fleurs saines et vivantes. Aidez-le en enlevant les morts, puis voyez comment ça marche.
• Question À quelle fréquence puis-je récolter la lavande?Éditeur de l'équipe de wikiHow
  Réponse du personnel Cette réponse a été rédigée par l'un de notre équipe de chercheurs qualifiés qui l'a validée pour sa précision et son exhaustivité. Réponse de l'équipe de rédaction de wikiHow Vous pouvez récolter la lavande plusieurs fois par saison, ou aussi souvent que votre plante fait pousser de nouvelles fleurs. Récolter la lavande plusieurs fois par saison est en fait bon pour la plante, alors ne vous inquiétez pas de prendre trop de fleurs.
• Question Si je garde les fleurs sur ma lavande pour en profiter, cela inhibera-t-il la croissance de ma plante?Éditeur de l'équipe de wikiHow
  Réponse du personnel Cette réponse a été rédigée par l'un de notre équipe de chercheurs qualifiés qui l'a validée pour sa précision et son exhaustivité. Réponse de l'équipe de rédaction de wikiHow Les fleurs de lavande mourront naturellement après la saison de floraison, et si vous les laissez allumées, elles tomberont naturellement d'elles-mêmes. Cela n'empêchera pas la croissance de la plante, mais cela peut rendre un peu plus difficile pour la plante de faire pousser de nouvelles pousses la saison prochaine. Essayez d'élaguer les tiges mortes à l'automne pour que votre plante ait de la place pour de nouvelles pousses au printemps.
• Question J'adorerais récolter certaines de mes fleurs de lavande, mais les pollinisateurs les ADORENT. Je ne veux pas être égoïste et j'aime les voir sur la plante. Dois-je encore récolter ma lavande?Éditeur de l'équipe de wikiHow
  Réponse du personnel Cette réponse a été rédigée par l'un de notre équipe de chercheurs qualifiés qui l'a validée pour sa précision et son exhaustivité. Réponse de l'équipe de rédaction de wikiHow La récolte / la taille de la lavande crée en fait une nouvelle croissance, donc c'est mieux pour la plante et les pollinisateurs à long terme. Si vous craignez de prendre trop de fleurs à la fois, essayez de laisser environ la moitié du buisson intact pour que les pollinisateurs puissent en profiter aussi.
• Question Je n'ai pas beaucoup de chance avec la lavande en pot - elle continue de mourir. Une idée pourquoi?Éditeur de l'équipe de wikiHow
  Réponse du personnel Cette réponse a été rédigée par l'un de notre équipe de chercheurs qualifiés qui l'a validée pour sa précision et son exhaustivité. La lavande en pot meurt souvent à la suite d'un arrosage excessif. Assurez-vous que le terreau est de bonne qualité, qu'il se draine rapidement et qu'il ne retient pas trop d'humidité. Si les feuilles flétrissent et / ou deviennent noires, cela indique que l'humidité a permis la croissance de champignons, qui peuvent tuer la lavande si elle n'est pas contrôlée.
• Question La lavande repousse-t-elle après la récolte?Éditeur de l'équipe de wikiHow
  Réponse du personnel Cette réponse a été rédigée par l'un de notre équipe de chercheurs qualifiés qui l'a validée pour sa précision et son exhaustivité. Réponse de l'équipe de rédaction de wikiHow Oui, les fleurs de lavande repousseront soit la même saison, soit l'année suivante, selon le moment où vous avez récolté les fleurs. La lavande poussera plus de fleurs quelques mois plus tard si elle a été récoltée au début du printemps, ce qui vous donnera deux récoltes pendant les mois les plus chauds.
• Question Quand puis-je récolter la lavande?Éditeur de l'équipe de wikiHow
  Réponse du personnel Cette réponse a été rédigée par l'un de notre équipe de chercheurs qualifiés qui l'a validée pour sa précision et son exhaustivité. Réponse de l'équipe de rédaction de wikiHow La lavande peut être récoltée au début du printemps, un bon moment car cela signifie que la plante de lavande essaiera de produire une autre récolte de fleurs pouvant être récoltées à la fin de l'été ou au début de l'automne.