Une banane split est une délicieuse friandise idéale pour toutes les occasions. Bien qu'il existe de nombreuses variantes différentes, la traditionnelle utilise des bananes, trois saveurs différentes de crème glacée et de nombreuses garnitures différentes. Si vous voulez essayer quelque chose de différent, vous pouvez faire une banane plus saine avec du yogourt glacé à la place. Vous pouvez également essayer un parfait à la banane ou même un milk-shake à la banane!
Ingrédients
Banana Split traditionnelle
- 1 banane, pelée et fendue dans le sens de la longueur
- 1 boule de glace vanille, chocolat et fraise
- 1 cuillère à soupe (15 millilitres) de garniture / sirop de glace à la fraise
- 1 cuillère à soupe (15 millilitres) de garniture / sirop de glace à l'ananas
- 1 cuillère à soupe (15 millilitres) de sirop de chocolat
- Crème fouettée, pour la garniture
- 1 cuillère à soupe (7,5 grammes) d'arachides hachées
- 1 à 3 cerises au marasquin avec tiges
Sert 1
Banana Split saine
- 1 banane, pelée et fendue dans le sens de la longueur
- ½ tasse (125 grammes) de yogourt aux fraises
- ¼ tasse (30 grammes) de mûres
- ¼ tasse (30 grammes) de framboises
- ½ tasse (61 grammes) de granola
- Mini pépites de chocolat, pour la garniture
Sert 1
Banana Split Parfait
- 2 onces (60 grammes) de pépites de chocolat mi-sucré, fondues
- 3 bananes, pelées et tranchées
- ¼ tasse (30 grammes) de noix finement hachées
- 1 tasse (225 grammes) d'ananas en dés
- 4 boules de glace à la fraise
- 4 cerises dénoyautées
4 personnes
Lait frappé aux bananes
- 2 tasses (288 grammes) de glace à la vanille
- 1 banane, pelée et coupée en tranches
- ½ tasse (120 millilitres) de lait
- ½ cuillère à café d'extrait de vanille
- Fudge chaud, cerise au marasquin et crème fouettée, pour la garniture
- Sprinkles, pour la garniture (facultatif)
Pour 1 à 2 personnes
Pas
Méthode un sur 4: Faire une banane traditionnelle
- un Placez la banane dans un plat long et étroit. Si ce n'est pas déjà fait, épluchez la banane, puis coupez-la en deux dans le sens de la longueur. Placez la banane dans un plat long et étroit, avec les extrémités incurvées vers le haut.
- Vous pouvez acheter des plats spécialement conçus pour les bananes fractionnées.
- 2 Placez trois boules de glace au milieu, entre les moitiés de banane. Une boule de glace au chocolat, à la fraise et à la vanille est la plus traditionnelle. Un autre choix populaire est toute la crème glacée à la vanille.
- 3 Arrosez les sauces et les garnitures sur la glace. Si vous voulez être vraiment traditionnel, versez la sauce au chocolat sur la glace au chocolat, la sauce aux fraises sur la fraise et l'ananas sur la vanille. Vous pouvez également verser de la sauce au chocolat sur chaque boule de glace.
- Si vous n'avez pas de garniture de glace à la fraise ou de sirop, vous pouvez utiliser 2 cuillères à soupe (25 grammes) de fraises coupées en dés à la place.
- Si vous n'avez pas de garniture de crème glacée à l'ananas ou de sirop, vous pouvez utiliser 2 cuillères à soupe (30 grammes) de morceaux d'ananas à la place. Si vous n'aimez pas l'ananas, essayez plutôt 1 cuillère à soupe (15 millilitres) de sirop de caramel.
- 4 Ajoutez une cuillerée de crème fouettée. Vous pouvez ajouter un tourbillon de crème fouettée sur chaque cuillère à crème glacée, vous pouvez la placer sur la longueur de la banane fendue. Le type acheté en magasin qui vient dans une boîte avec une buse sera le plus facile à utiliser. Vous pouvez également fabriquer le vôtre et le canaliser à l'aide d'une poche à douille et d'une grosse pointe en forme d'étoile.
- 5 Saupoudrez de cacahuètes hachées sur le dessus. Si vous n'avez pas d'arachides ou si vous ne les aimez tout simplement pas, vous pouvez utiliser des noix hachées à la place. Une autre option savoureuse et plus colorée serait d'utiliser des paillettes à la place.
- 6 Complétez le tout avec des cerises au marasquin. Placez une seule cerise au milieu de votre banane. Si vous vraiment comme les cerises au marasquin, placez-en une sur chaque cuillerée de crème fouettée. Publicité
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Méthode 2 sur 4: Faire une banane fractionnée saine
- un Congelez le yaourt à l'avance. Mesurez le yogourt dans un contenant allant au congélateur, puis congelez-le jusqu'à ce qu'il devienne solide. Il doit être suffisamment souple pour être scoop, mais pas trop dur pour être solide comme le roc.
- Si vous n'aimez pas le yogourt à la fraise, essayez plutôt le yogourt à la vanille.
- Tu ne avoir pour congeler le yaourt. Si vous choisissez de le laisser doux, Cliquez ici continuer.
- 2 Ramassez le yogourt, puis congelez-le jusqu'à ce qu'il soit solide. Utilisez une cuillère à crème glacée pour retirer deux cuillères de yogourt glacé. Placez chaque cuillère dans un moule à muffin séparé. Placez les moules à muffins dans le congélateur et laissez-les là jusqu'à ce que vous soyez prêt à servir le yogourt.
- 3 Placez la banane dans un plat de service. Épluchez d'abord la banane, puis coupez-la en deux sur la longueur. Placez les deux moitiés de banane dans un long plat de service mince, avec les extrémités pointues vers le haut.
- 4 Placez le yaourt entre les deux tranches de banane. Si vous avez congelé le yogourt, retirez-le d'abord des moules à muffins, puis placez-le entre les tranches de banane. Si vous utilisez du yogourt ordinaire, utilisez une cuillère pour le verser dans le plat, en le plaçant entre les moitiés de banane.
- 5 Complétez le tout avec des baies et du granola. Les mûres et les framboises auraient un goût délicieux pour cela, mais vous pouvez également essayer des myrtilles. Ajoutez également du granola; cela imitera les noix hachées que l'on trouve habituellement dans les fentes de banane.
- Si vous utilisez du yogourt à la vanille, pensez à ajouter des dés de fraises. Cela lui donnera un goût plus comme une banane traditionnelle.
- 6 Ajouter une pincée de pépites de chocolat, si désiré. Le chocolat noir ou mi-sucré aurait le meilleur goût, mais vous pouvez également essayer le chocolat au lait ou même le chocolat blanc. Pour une banane encore plus saine, omettez complètement les pépites de chocolat. Publicité
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Méthode 3 sur 4: Making a Banana Split Parfait
- un Faites fondre le chocolat. Placez les pépites de chocolat mi-sucré dans un bol allant au micro-ondes. Faites-les chauffer au micro-ondes à intervalles de 30 secondes jusqu'à ce qu'ils fondent. Remuez les pépites de chocolat avec une cuillère ou une fourchette entre chaque intervalle. Réservez le chocolat fondu.
- Vous pouvez également faire fondre les pépites de chocolat dans un bain-marie.
- Alternativement, vous pouvez acheter une bouteille de sauce au chocolat et éviter la fonte.
- 2 Mélangez les bananes tranchées avec les noix hachées. Épluchez trois bananes, puis coupez-les en tranches de 0,64 cm d'épaisseur. Mélangez les bananes tranchées avec la plupart des noix hachées. Réservez environ 4 cuillères à café de noix pour garnir les parfaits.
- 3 Superposez l'ananas, les bananes et la crème glacée dans les verres à parfait. Disposez quatre verres à parfait. Répartir uniformément l'ananas en dés dans les verres, puis superposer les bananes enrobées de noix. Placez une boule de glace dans chaque verre.
- Si vous n'aimez pas la glace à la fraise, essayez plutôt la vanille ou le chocolat. Les deux sont utilisés dans les fentes traditionnelles de banane.
- Pour une option plus saine, utilisez du yogourt à la vanille au lieu de la crème glacée.
- 4 Garnissez les parfaits de chocolat fondu, de noix hachées et de cerises. Utilisez une petite cuillère pour ramasser le chocolat fondu et versez-le sur chaque parfait. Saupoudrer les noix réservées sur chaque parfait, puis garnir d'une cerise.
- Pour une banane plus traditionnelle, utilisez plutôt des cerises au marasquin.
- Pour une banane plus traditionnelle, ajoutez d'abord une cuillerée de crème fouettée.
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Méthode 4 sur 4: Faire un milkshake à la banane
- un Mettez la glace, la banane, le lait et la vanille dans un mixeur. Si vous n'aimez pas la glace à la vanille, vous pouvez essayer le chocolat ou la fraise à la place. Vous pouvez également ajouter un peu de sirop de fraise ou de chocolat pour ajouter plus de saveur à la crème glacée à la vanille.
- Pour plus de saveur, ajoutez des tranches de fraises.
- 2 Mélangez le mixeur jusqu'à ce que tout soit lisse. De temps en temps, vous voudrez peut-être mettre le mixeur en pause et gratter les morceaux vers le bas avec une spatule en caoutchouc.
- 3 Versez le milkshake dans un grand verre de service. Vous pouvez également le verser dans deux petits verres et faire deux portions.
- 4 Garnir le milkshake de crème fouettée. Le type de crème fouettée qui vient dans une boîte avec une buse sera le plus facile à utiliser. Vous pouvez également fabriquer le vôtre et le canaliser à l'aide d'une poche à douille et d'une pointe en forme d'étoile.
- 5 Ajoutez une sauce au chocolat et une cerise au marasquin. Vous pouvez utiliser de la sauce au chocolat ordinaire ou du fudge chaud. Pour un même plus chic milkshake, ajoutez une pincée de pépites colorées. Pour un dessert plus traditionnel. essayez des arachides ou des noix hachées.
- Ajoutez une cuillère longue et mince ou une paille colorée pour servir!
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Questions et réponses de la communauté
Chercher Ajouter une nouvelle question- Question Que puis-je utiliser à la place de la crème fouettée? Qamar Top Answerer Vous pouvez l'omettre complètement ou utiliser d'autres garnitures à la place, comme des sirops sucrés, de la confiture, de la gelée, etc.
- Question Dois-je mettre la glace sur le fond? Vous pouvez diviser votre banane comme vous le souhaitez. Il n'y a pas de police de banana split.
- Question Que puis-je utiliser si je n'ai pas de sirop de glace? Mélanger la cassonade avec le beurre fondu et un peu de lait; arroser de crème glacée.
- Question Que dois-je faire si je n'ai pas de sprinkles? Vous pouvez utiliser des substituts, tels que des noix, des morceaux de chocolat, de petits morceaux de fruits, etc.
- Question Combien de temps faut-il pour faire une fente de banane? Qamar Top Answerer Généralement 5 minutes ou moins.
- Question Que faire si je n'ai pas le plat spécial banane fendue? Essayez un petit plat de service ou une cocotte de forme ovale. Elle ne devrait être que légèrement plus grosse que la banane, mais pas trop. Vous pouvez également essayer un bol peu profond à la place.
- Question Que puis-je utiliser à la place des bananes? Qamar Top Answerer Vous pouvez utiliser un autre type de fruit comme des fraises ou des ananas. Notez que cela ne sera plus considéré comme une banane fractionnée car aucune banane n'est incluse.
- Question Si je n'ai pas de cerise, puis-je utiliser autre chose? Vous pouvez utiliser une fraise ou toute autre baie, ou vous pouvez simplement la laisser de côté.
- Question Et si je veux le mettre dans une tarte? Coupez la banane en petits morceaux et ajoutez le yogourt ou la crème glacée, la crème fouettée et les noix. Une fois cuit, garnissez-le de fruits, de caramel ou de sirop d'érable.
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Conseils
- La présentation est primordiale pour les bananes fractionnées.
- Vous pouvez omettre les ingrédients que vous n'aimez pas et utiliser plus de ceux que vous aimez.
- Essayez-le avec différentes saveurs de crème glacée et de garnitures.
- Essayez différentes combinaisons, comme le sirop de chocolat sur la glace à la fraise et le sirop de fraise sur la glace à la vanille.
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Les choses dont vous aurez besoin
Faire une banane traditionnelle
- Bol fendu à la banane
- Cuillère à glace
Faire une banane fractionnée saine
- Bol fendu à la banane
- Cuillère à glace
- Conteneur allant au congélateur
- Moules à muffins
Making a Banana Split Parfait
- 4 parfait glasses
- Cuillère à glace
- Bol allant au micro-ondes
Faire un milkshake à la banane
- 1 grand verre ou 2 petits verres
- Mixeur
- Spatule en caoutchouc
