Comment faire un milkshake à la banane

Avec quelques ingrédients, un milk-shake à la banane est facile à préparer et très satisfaisant. Cela peut être fait en quelques minutes. Qu'est-ce qu'il ne faut pas aimer?! Maintenant, la question est, avec ou sans produits laitiers?

Ingrédients

Milkshake traditionnel à la banane

• 1-2 bananes (de préférence congelées)
• 1 tasse (8 onces) de glace
• 1/2 tasse (4 onces) de lait
• 2 1/2 cuillères à café de sucre, de succédané de sucre ou de miel
• 1 cuillère (3 onces) de glace à la vanille
• 1 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille (facultatif)
• 4-6 amandes hachées (facultatif)
• Toutes les saveurs supplémentaires que vous désirez (mangue, ananas, épinards, chou frisé, myrtille, etc.)

Milkshake à la banane non laitier

• 1-2 bananes (de préférence congelées)
• 1 tasse (8 onces) de glace
• 3/4 tasse (6 onces) de jus d'orange ou de lait de soja / d'amande
• Sucre, succédané de sucre ou miel (au goût)
• Toutes les saveurs supplémentaires que vous désirez (mangue, ananas, épinards, chou frisé, myrtille, etc. L'avoine, le quinoa, les amandes et le beurre d'arachide peuvent être utilisés comme agents épaississants)

Pas

Méthode un sur 2: Faire un milkshake traditionnel à la banane

1. un Mettez une ou deux tranches de banane dans le mélangeur. C'est mieux si congelé. Tant qu'il est mûr, tout ira bien. Lorsqu'il est gelé, il fait plus froid et élimine le besoin de plus de glace.
2. 2 Ajouter 1/2 tasse de lait et 1 tasse de glace dans le mélangeur. Si la glace est écrasée, ce sera beaucoup plus facile pour votre mélangeur et le processus ira beaucoup plus vite.
   • Quel genre de lait? C'est à toi de voir. Regarder les calories? Allez sans gras, soja ou amande. Vous voulez quelque chose de plus crémeux? 2% ou du lait de coco fera l'affaire.
3. 3 Ajoutez une boule de glace. C'est là que votre créativité peut prendre le dessus. La vanille est standard et laissera briller la banane, mais le monde est votre Baskin Robbins en ce moment. Si vous vouliez 31 saveurs différentes dans votre milkshake, cela pourrait arriver. De quoi as-tu envie?
   • Quelques recommandations? Beurre d'arachide, chocolat, chocolat au beurre d'arachide, fraise, noix de coco, mangue ou café. Et si vous pouvez le gérer, la banane.
4. 4 Ajouter 4-6 amandes hachées. C'est pour un peu de zing et de texture, mais peut être omis. Si vous n'avez pas d'amandes sous la main mais que vous souhaitez autre chose dans votre milk-shake, pensez à ajouter 1/2 tasse d'avoine, de quinoa ou de beurre d'arachide.
   • Vous aimez les amandes? Allez, ajoutez plus!
   • Maintenant, ajoutez de l'extrait de vanille, si vous le souhaitez. Il fera ressortir les saveurs naturelles de vanille de votre shake.
5. 5 Mélanger les ingrédients jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Si de la glace se loge au fond de votre mixeur, prenez votre cuillère et mélangez-la entre les sessions de mixage. En dehors de cela, le processus de mélange devrait prendre une minute ou deux.
6. 6 Ajoutez du sucre au goût. Enfin, c'est une excuse pour un test de goût! Essayez une cuillerée et mesurez la quantité de sucre dont il a besoin, le cas échéant. Le miel est une bonne alternative naturelle, et un substitut du sucre (comme Splenda) est également bon. Une cuillère à café ou deux devrait suffire.
7. sept Versez dans des tasses givrées. Dans une tasse froide, le milkshake restera froid et épais plus longtemps. Si vous avez des restes, conservez-les au réfrigérateur ou au congélateur jusqu'à ce que vous en ayez envie.
8. 8 Prendre plaisir! La recette ci-dessus en sert 2. La prochaine fois, essayez votre propre variante - la banane se marie bien avec de nombreuses saveurs et est une plateforme parfaite pour essayer des combinaisons farfelues.
   • Si vous le souhaitez, garnissez-le d'une cerise, d'une crème fouettée, de pépites de chocolat ou d'amandes hachées.
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Méthode 2 sur 2: Faire un milkshake à la banane non laitier

1. un Ajoutez 1 ou 2 bananes mûres tranchées dans votre mixeur. Les bananes congelées sont bonnes pour un milkshake plus froid et plus épais.
2. 2 Ajouter 1 tasse de glace et le liquide de votre choix. La glace pilée est plus facile pour votre mélangeur. Et pour le liquide, vous pouvez emprunter deux voies:
   • Un substitut du lait, tel que le soja, l'amande ou la noix de coco. Votre milkshake traditionnel se marie bien avec le chocolat, le beurre d'arachide et d'autres saveurs plus sucrées et plus noisettes.
   • Le jus, comme l'orange, la pomme ou l'ananas, fait un smoothie qui se combine mieux avec d'autres fruits et légumes - comme les myrtilles, la mangue, le chou frisé ou les épinards.
3. 3 Ajoutez du sucre et des saveurs supplémentaires que vous aimeriez essayer. Les bananes sont assez sucrées pour ne pas avoir besoin de sucre ajouté et si vous avez utilisé du jus ou du lait de coco, la concoction peut être assez sucrée. Pourquoi ne pas y goûter et voir?
   • Quant aux saveurs supplémentaires, celles mentionnées à l'étape précédente seront géniales, mais les limites ne sont que votre imagination. Si c'est fruité, végétal, chocolaté ou noisette, cela pourrait fonctionner! Optez pour 1/2 tasse ou moins, selon la puissance souhaitée de la saveur.
4. 4 Mélangez-vous. Fouettez-le! Cela ne devrait prendre qu'une minute ou deux. Il faudra peut-être mélanger une ou deux fois avant de le faire si la glace décide d'être difficile. Ajustez l'épaisseur en ajoutant du liquide ou des fruits supplémentaires si nécessaire.
5. 5 Versez dans des verres et dégustez. Cette recette donne 2 portions. S'il en reste, mettez-le dans un verre et réfrigérez-le pour plus tard.
   • Garnir d'une paille et de crème fouettée, de cerises, de pépites de chocolat, de noix ou d'un quartier de fruits.
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Questions et réponses de la communauté

• Question Puis-je ajouter du cacao? Oui, mais la poudre de cacao elle-même est assez amère, je recommanderais donc d'ajouter des pépites de chocolat ou du sirop de chocolat à la place.
• Question Dois-je utiliser des bananes surgelées? C'est mieux pour un milkshake plus froid et plus épais, mais cela fonctionnera sans qu'ils soient congelés.
• Question Quel type de mixeur recommanderiez-vous d'utiliser? Je recommande vivement le NutriBullet, qui est un peu cher, mais de très bonne qualité.
• Question Est-ce que cela contient beaucoup de calories? Cela varie d'une recette à l'autre, mais si vous utilisez un simple smoothie à la banane, au lait, à la glace et à l'extrait de vanille, il devrait être d'environ 300 à 500 calories en fonction du nombre de bananes et du nombre de tasses de lait que vous utilisez.
• Question Puis-je le stocker pendant quelques jours? Si c'est le cas, comment? Vous pouvez le conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique ou avec un film plastique sur le dessus.
• Question Dois-je avoir un mixeur? Vous le faites à peu près. Si vous essayez de mélanger avec une cuillère, cela prendra beaucoup de temps et ne sera probablement pas très bon. Vous pouvez obtenir un mixeur à un prix assez bas dans presque tous les supermarchés.
• Question Dois-je utiliser les saveurs? Non. Les «saveurs» lui donneront un goût plus amélioré, mais le sucre ou le miel feraient probablement très bien pour l'adoucir.
• Question Et si je n'aime pas les amandes? Si vous n'aimez pas les amandes, vous n'avez pas à les inclure dans la recette.
• Question Puis-je utiliser de la glace en cubes? Oui.
• Question Dois-je utiliser de la crème glacée? Vous n'êtes pas obligé, mais vous perdrez beaucoup de saveur si vous ne le faites pas.