Comment faire un smoothie sans mélangeur

La plupart des gens se tournent vers leurs mélangeurs lorsqu'ils veulent faire un smoothie, mais ce n'est pas nécessaire! Tant que vous choisissez des fruits mous et mûrs, vous pouvez les écraser à la main et incorporer vos ingrédients de smoothie préférés, comme le yogourt ou le beurre d'arachide. Obtenez la texture de smoothie classique en secouant le mélange avec de la glace jusqu'à ce que le smoothie soit froid et mousseux. Utilisez cette méthode simple pour vos recettes de smoothies préférées ou créez votre propre boisson personnalisée!

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Partie un sur 2: Choisir les ingrédients

1. un Recherchez des fruits très mûrs. Comme vous ne pourrez pas briser les fruits fermes et riches en fibres, achetez des fruits rouges que vous pourrez écraser à la main. Gardez à l'esprit que les fruits sont plus tendres lorsqu'ils sont complètement mûrs. Pensez à baser votre smoothie sur 1 ou une combinaison de ces fruits:
   • kiwi
   • Mangue
   • Banane
   • Poires
   • Baies, comme les fraises, les myrtilles, les mûres ou les framboises
2. 2 Essayez les légumes mous ou la purée de légumes. Bien que la plupart des légumes soient trop fibreux pour être utilisés dans un smoothie sans mélangeur, vous pouvez utiliser un avocat mûr et mou. N'oubliez pas que vous pouvez également inclure quelques cuillerées de purée de légumes, comme de la citrouille, de la courge musquée ou de la carotte.
   • Les légumes en purée aideront également à épaissir votre smoothie et à lui donner une couleur vive.
3. 3 Incluez des protéines qui épaissiront le smoothie. Les fruits mous constituent généralement la plupart des smoothies sans mélangeur, mais vous aurez besoin d'ingrédients de remplissage pour ajouter des protéines et donner au smoothie une texture crémeuse. Utilisez votre type préféré de yogourt, de beurre d'arachide ou de graines de chia pour ajouter des protéines.
   • Au lieu du beurre de cacahuète, vous pouvez utiliser du beurre de tahini ou de tournesol, qui donnera à votre smoothie des protéines avec moins de sucre.

   Pointe: Pour le smoothie le plus épais, utilisez du yogourt grec entier. Utilisez votre saveur préférée ou utilisez nature si vous souhaitez plus de contrôle sur la saveur de votre smoothie.

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4. 4 Choisissez un liquide pour diluer le smoothie. Vous n'aurez probablement pas besoin de beaucoup de liquide dans votre smoothie, mais il est bon d'avoir des liquides nutritifs à portée de main au cas où. Pour un smoothie crémeux, sortez du lait ou votre lait alternatif préféré, comme le lait d'amande ou de soja. Pour rendre votre smoothie plus sucré, utilisez du jus de fruits.
   • Par exemple, utilisez du jus de pomme, de raisin, d'orange ou d'ananas.
5. 5 Inclure les poudres pour les protéines ou la saveur. Personnalisez votre smoothie en ajoutant des saveurs supplémentaires ou des poudres de protéines. Si vous ajoutez de la poudre de protéines, utilisez la quantité recommandée par le fabricant. Pour ajouter des saveurs, pensez à utiliser:
   • Poudre de cacao
   • Poudre de matcha
   • poudre de maca
   • Épices, comme la muscade, la cannelle ou le curcuma
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Partie 2 sur 2: Combiner le smoothie

1. un Écrasez les fruits et légumes mous. Rincez et retirez les pelures des fruits mûrs. Ensuite, placez autant de fruits que vous le souhaitez dans un bol et utilisez le dos d'une cuillère, une fourchette ou un presse-purée pour écraser le produit jusqu'à ce qu'il soit aussi lisse que possible.
   • Gardez à l'esprit qu'il y aura probablement quelques petits morceaux dans les fruits et légumes en purée.
2. 2 Remuez la purée avec les ingrédients de votre choix pour le smoothie. Versez la purée de fruits ou de légumes dans un bol et ajoutez les épaississants ou les poudres de votre choix. Remuez ensuite jusqu'à ce que les poudres soient dissoutes et que tous les ingrédients soient combinés.
   • Par exemple, pour préparer un smoothie fraise-banane classique, mettez de la purée de fraises et de bananes dans un bol avec quelques cuillerées de yogourt. Remuer pour combiner le smoothie.
3. 3 Secouez le smoothie avec de la glace si vous voulez une boisson mousseuse. Bien que vous puissiez boire le smoothie dès qu'il est combiné, vous voudrez peut-être qu'il soit plus froid. Mettez quelques glaçons dans un grand pot et versez-y le smoothie. Fermez le pot et secouez-le jusqu'à ce que le smoothie soit froid et mousseux. Cela devrait prendre environ 30 secondes.
   • Pour faire un smoothie givré, incorporer de la glace pilée au smoothie juste avant de servir. Gardez à l'esprit que le smoothie aura une texture boueuse.
4. 4 Ajoutez le liquide de votre choix pour ajuster l'épaisseur de votre smoothie. Une fois que vous avez combiné les principaux ingrédients du smoothie, goûtez-le et décidez s'il est aussi épais ou fin que vous le souhaitez. Pour éclaircir le smoothie, ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe (15 à 30 ml) de jus ou de lait jusqu'à ce que le smoothie ait la consistance que vous aimez.
   • Si le smoothie n'est pas assez épais à votre goût, ajoutez plus de yogourt ou de graines de chia. Les graines de chia mettent quelques minutes à épaissir, alors laissez le smoothie reposer avant de le boire.
5. 5 Profitez du smoothie froid. Versez le smoothie dans un verre de service et buvez-le immédiatement. Parce que les ingrédients n'ont pas été mélangés ensemble à la machine, ils commenceront probablement à se séparer plus rapidement. Si cela se produit, remuez simplement le smoothie avec une longue cuillère et buvez-le avec une paille.
   • Réfrigérez les restes de smoothie dans un contenant hermétique jusqu'à 2 ou 3 jours. Vous devrez remuer ou secouer à nouveau avant de boire.
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Questions et réponses de la communauté

• Question Que puis-je utiliser pour faire un smoothie si je n'ai pas de mixeur?Éditeur de l'équipe de wikiHow
  Réponse du personnel Cette réponse a été rédigée par l'un de notre équipe de chercheurs qualifiés qui l'a validée pour sa précision et son exhaustivité. Réponse de l'équipe de rédaction de wikiHow Vous pouvez préparer un smoothie sans mélangeur en choisissant des fruits très mûrs, des légumes mous et en les écrasant ensemble dans un bol. Ensuite, ajoutez des protéines comme le yogourt grec ou le beurre de cacahuète pour épaissir le mélange. S'il est trop épais, ajoutez un liquide comme du lait ou du jus pour le diluer. Vous pouvez également ajouter de la poudre de protéines pour plus de saveur et de nutrition.
• Question Comment puis-je réduire en purée sans mélangeur?Éditeur de l'équipe de wikiHow
  Réponse du personnel Cette réponse a été rédigée par l'un de notre équipe de chercheurs qualifiés qui l'a validée pour sa précision et son exhaustivité. Réponse du personnel de l'éditeur de l'équipe de wikiHow Vous pouvez utiliser un presse-purée, également connu sous le nom de moulin à légumes, pour faire passer manuellement les fruits ou les légumes que vous voulez faire une purée. Si vous essayez de réduire en purée des légumes avec un seul, vous voudrez peut-être les faire bouillir quelques minutes d'abord pour qu'ils soient tendres. Vous pouvez également utiliser un mélangeur à immersion pour mélanger les fruits ou les légumes jusqu'à ce qu'ils aient la consistance d'une purée.
• Question Pouvez-vous mélanger des aliments sans mélangeur?Éditeur de l'équipe de wikiHow
  Réponse du personnel Cette réponse a été rédigée par l'un de notre équipe de chercheurs qualifiés qui l'a validée pour sa précision et son exhaustivité. Réponse du personnel de wikiHow Staff Editor Vous pouvez mélanger des fruits très mûrs et des légumes mous sans mélangeur. Placez-les dans un bol et utilisez le dos d'une cuillère en bois, d'une fourchette ou d'un presse-purée pour les écraser jusqu'à ce qu'ils soient mélangés à la consistance désirée.
• Question Dois-je ajouter des poudres? Vous pouvez ajouter des poudres si vous le souhaitez, mais elles ne sont certainement pas nécessaires.
• Question Y a-t-il des suggestions de recettes spécifiques qui pourraient fonctionner le mieux? Un smoothie à la fraise et à la banane fonctionnerait bien, car ces fruits sont tous deux relativement mous.
• Question Dois-je ajouter du yogourt? Amy Swanson Le yogourt aidera à améliorer la texture crémeuse. Vous pouvez utiliser sucré ou non sucré. Si vous préférez des smoothies plus fins et moins garnissants, vous pouvez sauter le yogourt.
• Question Puis-je ajouter de l'eau de coco? Si oui, à peu près combien?AnonymousSuperWriterOui. Ajoutez environ un quart de tasse et ajustez à votre goût. Sachez simplement que le yogourt grec peut cailler lorsque vous ajoutez l'eau de coco à la boisson, ce qui la rendra peu appétissante.
• Question Quels sont les meilleurs à utiliser (compte tenu du goût, de l'épaisseur, etc.), des mélangeurs ou d'autres outils? Diet_waterrrrr Il aura le même goût avec n'importe quel outil que vous utilisez. Je dirais que le mélangeur est le meilleur pour un smoothie plus doux.
• Question Dois-je utiliser du yogourt glacé? Rubis Top Answerer Cet article ne fournit que des suggestions. C'est à vous de décider ce que vous faites et ne mettez pas votre smoothie. Le yogourt, cependant, peut rendre un smoothie plus épais.
• Question Que faire si vous n'avez pas de fruits si votre mère ne les achète jamais? Ranyiah Essayez d'en trouver à l'école, comme si vous alliez aux déjeuners à l'école ou au petit-déjeuner du matin. Rassemblez les fruits et planifiez la préparation du smoothie. Parlez également à votre maman de sa volonté de fruits, pour l'encourager à en acheter si elle n'en a pas à l'école. Dites-lui que vous voulez faire des smoothies!