Novak Djokovic remporte son 10e titre du Grand Chelem, consolidant son statut de grand de tous les temps
Novak Djokovic a dominé le tennis masculin pendant la majeure partie des cinq dernières années, terminant à quatre reprises numéro un en fin d'année au cours de cette période. Il a couronné cette course avec une performance fabuleuse à l'US Open 2015, où il a battu Roger Federer en finale .
Beaucoup s'interrogent sur son incroyable domination et même l'appeler une machine de tennis . Un jeu aussi fort et constant a rarement été vu dans l'histoire du tennis, et une grande partie de cela a été attribuée à son régime « miracle » sans gluten. J'utilise le terme «miracle» parce que le régime a apporté des changements radicaux dans la fortune du tennis serbe.
Les premières années de luttes physiques de Djokovic
Djokovic a été reconnu comme un joueur extrêmement talentueux dès le début. Sa vitesse sur le court, son revers et sa ténacité l'ont marqué comme un joueur à surveiller. Il a battu Federer et Nadal en 2007, alors qu'il n'avait que 20 ans, et a été qualifié de champion potentiel du Grand Chelem par de nombreux anciens grands.
Djokovic a souvent eu des problèmes de forme physique et a dû prendre sa retraite à plusieurs reprises pendant les matchs.
Cependant, il a eu des difficultés physiques et des problèmes de forme physique au cours des cinq premières années de sa carrière professionnelle. Des épisodes de vomissements et de problèmes respiratoires ont fait surface à maintes reprises dans ses matchs, ce qui a affecté son jeu. Il n'a jamais pu enchaîner de grandes victoires de tournoi d'affilée.
Le moment qui change la vie en 2010
En 2010, alors que Djokovic jouait en Serbie pour la Coupe Davis, il a eu une conversation avec le Dr Igor Cetojevic, nutritionniste et compatriote serbe. Le médecin a convaincu Djokovic de faire des tests sur lui, et les résultats ont montré exactement ce que le médecin craignait. Djokovic était allergique au gluten, une protéine présente dans le blé et d'autres céréales panifiables.
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Le Dr Cetojevic a dit à Djokovic d'abandonner d'abord les aliments riches en gluten pendant deux semaines et de voir l'effet par lui-même. Le Serbe a complètement changé son alimentation et s'est immédiatement senti plus frais, plus fort et plus léger. Il a également parlé d'avoir un bien meilleur sommeil.
Après cela, Djokovic s'est engagé à changer complètement son régime alimentaire et à abandonner tous les aliments à base de gluten ainsi que les produits laitiers. Et nous savons tous ce qui s'est passé par la suite.
Le régime qui a aidé Djokovic à devenir une force dominante
Voyons en détail le régime alimentaire de Djokvic et découvrons ce qu'il mange à différents moments de la journée .
Son petit-déjeuner commence avec du miel, des fruits et un mélange de céréales à base d'avoine. Votre corps a besoin de sucre », explique Djokovic. « En particulier, il a besoin de fructose, le sucre présent dans les fruits, certains légumes et surtout le miel.
Comme collation en milieu de matinée, il a du pain sans gluten, du thon ou des craquelins à l'avocat. Pour le déjeuner, Djokovic préfère avoir un régime riche en glucides et se concentre également sur un apport plus important en nutriments à base de légumes.
Pendant la journée, je veux que mon corps soit aussi énergisé que possible », explique Djokovic. « Quand je mange des glucides avec très peu de protéines, je dis à mon corps : « J'ai besoin d'énergie ».
Son dîner est riche en protéines et il préfère un mélange de produits à base de viande blanche comme le poulet et le poisson. La nuit, je n'ai pas besoin d'énergie », dit-il. 'Alors au dîner, je dirai à mon corps:' J'ai besoin que tu répares ce gâchis que j'ai fait. S'il vous plaît, prenez cette protéine et faites ce qui doit être fait.
Un plan directeur pour une alimentation saine et des plans d'alimentation pour les athlètes de la prochaine génération
Le succès de Djokovic a fait du régime sans gluten un favori parmi de nombreuses jeunes stars du sport et le grand public. Cependant, bien que son régime alimentaire présente de nombreux avantages, le meilleur étant qu'il est basé sur une consommation moindre de glucides, tout le monde a un type de corps différent et doit découvrir ce qui fonctionne pour lui après avoir consulté un bon nutritionniste. Passer au sans gluten n'est pas un remède magique à tous vos problèmes.
Ce n'est pas parce que cela a fonctionné pour Djokovic que chaque athlète doit suivre aveuglément son régime alimentaire. Chacun doit trouver lui-même la meilleure solution pour son corps. Cependant, cela ne change rien au fait que tout le monde peut s'inspirer du grand champion serbe qui a changé son destin avec une certaine discipline et une alimentation intelligente.
