Si le bagel fonctionne pour vous tôt dans la journée, cela signifie que vous avez acquis un goût pour les champignons unicellulaires qui se régalent du blé pour faire lever le pain qui est fait de la pâte - bouilli et cuit dans une bouchée savoureuse, croustillante sur la surface et moelleux à l'intérieur. Non pas qu'une joueuse de tennis se soucie de la chimie tant qu'elle n'en est pas la destinataire. Étant donné qu'un des joueurs est blanchi, un bagel typique au tennis ne dure rarement plus longtemps que le temps qu'il vous faudrait pour en faire un à la maison. C'est une recette douce-amère qui apporte de la joie à l'hôte et de la douleur au servi - blessant l'ego d'une manière très démonstrative. Cependant, il y en a eu un mardi qui a défié les règles normatives d'un bagel. En l'absence de données adéquates, on ne peut que se demander s'il y a eu un bagel plus long dans l'histoire du jeu ; mais le premier set onduleux entre Nikolay Davydenko et Janko Tipsarevic a montré la morosité de la victime dans le contexte d'un court de spectacle très éclairé au stade de tennis de Dubaï.
Nikolay Davydenko a servi un bagel à Janko Tipsarevic lors de l'Open de Dubaï en cours
Dubaï a peut-être été témoin du bagel le plus trompeusement scénarisé de mémoire récente. Le Russe et le Serbe se sont affrontés dans une démonstration fulgurante de tennis découragé et truffé d'erreurs qui a vu le jeu basculer d'un homme à l'autre, la résolution apparemment hors de vue. Le premier match entre les deux hommes a duré jusqu'à 14 minutes et 24 points – dix égalités et sept balles de break sur le service de Davydenko ont donné vie au stade avec une soirée encore très jeune. C'était comme si ces deux joueurs de pedigree avaient oublié ce que c'est que de trouver deux gagnants consécutifs alors même que la foule clairsemée lapait l'excitation frappée par l'erreur.
Le deuxième match a surpassé le premier - d'une durée de 26 points et 17 minutes, le match a produit onze points et six autres balles de break avant que Davydenko ne prenne une avance de 2-0 juste au moment où le chronomètre passait la demi-heure. C'était une exposition d'erreurs entre deux joueurs professionnels qui semblaient avoir laissé leur mémoire musculaire dans les vestiaires. Pas une âme n'aurait pu sentir le bagel dans le four, car aucun des deux hommes ne semblait capable de le faire. Soudainement, en l'espace de seulement 13 points, Davydenko, 31 ans, a pris les devants pour mener 5-0, y compris une prise à l'amour. Tipsarevic a eu l'occasion de se racheter à 40-15 lors du match suivant, mais le Serbe a ensuite eu du mal à terminer le travail.
Alors que le match se terminait par un cinquième égalité, Davydenko a trouvé un vainqueur de retour de revers – le premier véritable moment d'éclat du match. A ce moment opportun, le filet a décidé que c'était suffisant et a choisi d'intervenir. Il a tiré sur un puissant tir de Tipsarevic, juste au moment où il a traversé et l'a laissé tomber doucement de l'autre côté pour que Davydenko intervienne et achève l'humiliation du Serbe touché. Dans cet événement, peu importait que le deuxième set de 12 matchs ait pris presque le même temps que les six premiers matchs – Davydenko a surmonté un double déficit de break pour faire reculer Tipsarevic et remporter le match 6-0, 7-5. C'était peut-être la cicatrice psychologique du bagel qui a fait le Serbe à la fin.
Le bagel avait pris 51 minutes, soit 19 minutes de plus qu'il n'en a fallu à Steffi Graf pour remporter le titre de Roland-Garros en 1988 contre la malheureuse Natasha Zvereva qui a succombé à un double bagel. En regardant les deux premiers matchs de cette rencontre entre Davydenko et Tipsarevic, il était probable que le duo pourrait imiter l'effort épique de Keith Glass et Anthony Fawcett en 1975 lorsqu'ils ont évoqué suffisamment de moyens pour prolonger leur match à 37 points – Glass a finalement servi le match, dans ce que Bud Collins estime était d'environ 31 minutes. Fawcett a finalement remporté le match, mais Glass a la consolation de faire partie du plus long match de l'histoire du tennis. On se demande si le bagel qui a duré 51 minutes dans le désert de Dubaï a bien été le plus long qu'il a fallu pour en terminer un.
Roger Federer détient le record du nombre maximum de bagels servis – 77
Incidemment, il s'agissait du 50e bagel de Nikolay Davydenko, qui est parmi les meilleurs du secteur pour servir ces redoutables anneaux de pâte à leurs adversaires. Roger Federer est en tête du classement avec 77, suivi de Rafael Nadal à 62. Lleyton Hewitt en a également 50, y compris la témérité d'en remettre un à Pete Sampras lors de la Tennis Masters Cup en 2000. David Ferrer a complété son set de 50 lorsqu'il en a remis un à Hewitt à l'US Open l'année dernière. Novak Djokovic cherche son 50e bagel et a failli en obtenir un à l'Open d'Australie – il a servi cinq gressins, donc la victime est toujours en préparation.
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Vous pouvez compter sur le n°1 mondial pour boucler le demi-siècle lors de la saison en cours. Indépendamment de qui bagels qui, la seule chose qui est certaine, c'est que le destinataire souffrira de devoir passer devant les vestiaires avec l'anneau de pâte accroché à l'oreille avant de pouvoir laver le traumatisme avec une boisson décente. C'est en effet la version du tennis qui consiste à humilier un joueur en le déshabillant couche par couche.
