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L'as du tennis Novak Djokovic a acheté l'approvisionnement complet 2013 du fromage au lait d'ânesse le plus cher au monde, qui coûte 800 £ le kilo.
La star serbe a besoin du fromage pour approvisionner une nouvelle chaîne de restaurants dans son propre pays. La variété gastronomique de fromage, communément appelée pule, est fabriquée à Zasavica, en Serbie, et est similaire au manchego espagnol.
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Le lait d'ânesse, avec ses propriétés anti-allergènes et sa faible teneur en matières grasses, est considéré comme très sain pour l'homme.
Les fabricants ont accepté la vente car ils pensent que Djokovic est un très bon ambassadeur de leur produit. Le porte-parole des fabricants Slobodan Simic a déclaré : C'est un grand vote de confiance dans ce que nous faisons.
