Comment faire des chaussures de petit gâteau

Les chaussures Cupcake sont des cupcakes conçus pour ressembler à des chaussures à talons aiguilles. En utilisant des cupcakes, du glaçage et des biscuits, vous pouvez préparer ce dessert à la mode pour votre prochaine douche nuptiale, enterrement de vie de garçon ou soirée entre filles. Ces directives vous aideront à fabriquer des chaussures à cupcake dans la couleur de votre choix.

Ingrédients

• 1 paquet de mélange à gâteau
• 1 contenant de glaçage blanc
• Colorant alimentaire
• 1 douzaine de biscuits pirouette (biscuits aux cigarettes russes)
• 1 douzaine de biscuits Graham
• Le chocolat / bonbon fond
• Sprinkles / décorations

Pas

Partie un sur 3: Faire des cupcakes

1. un Décidez de la couleur de vos talons cupcake. Utilisez du blanc si vous souhaitez simplifier le processus, car vous n’avez pas besoin de colorer votre glaçage. Choisissez le rouge, le jaune, le violet, le bleu ou toute autre couleur.
   • Les chaussures brunes peuvent être fabriquées en utilisant un glaçage au chocolat plutôt que de colorer un glaçage blanc.
2. 2 Achetez des doublures de cupcake dans une couleur ou un motif assorti. Les doublures constituent la plate-forme de votre talon, elles doivent donc être de couleur assortie à votre glaçage et à vos décorations.
3. 3 Achetez des sprinkles coordonnés. Essayez quelque chose qui correspond à la couleur de votre glaçage. Vous pouvez également utiliser de la noix de coco grillée.
4. 4 Mélangez votre pâte à gâteau selon les instructions sur l'emballage. Préchauffez votre four à la température spécifiée.
5. 5 Tapissez votre moule à cupcake avec vos doublures de cupcake colorées. Si vous utilisez un mélange pour gâteau au chocolat, mais que vous ne voulez pas que vos chaussures de cupcake apparaissent brunes, utilisez deux doublures de cupcake pour chaque cupcake. L'huile contenue dans le gâteau peut s'infiltrer à travers la doublure et la rendre opaque.
6. 6 Faites cuire vos cupcakes selon les instructions sur l'emballage. Testez-les en poussant une brochette en métal au centre. S'il ressort propre, c'est fait.
7. sept Mettez les cupcakes à cuire pendant une heure. Vos cupcakes doivent être à température ambiante avant d'essayer de les geler. Placez-les sur une grille de refroidissement en filet pour les aider à se refroidir plus rapidement. Publicité

Partie 2 sur 3: Coloration glaçage

1. un Mettez le glaçage blanc dans un bol.
2. 2 Colorez votre glaçage pour qu'il corresponde aux doublures et aux pépites de cupcake. Consultez la page Frosting by Numbers de Food Network pour apprendre à mélanger presque toutes les couleurs avec le colorant alimentaire liquide traditionnel.
   • Vous pouvez également acheter du colorant alimentaire en gel dans les magasins d'artisanat ou en ligne. Il est pré-mélangé à une certaine teinte et peut donner des couleurs plus vives. C'est la meilleure option si vous souhaitez faire un glaçage rouge ou noir.
3. 3 Mélangez bien le glaçage avec une cuillère jusqu'à ce que tout le colorant alimentaire soit mélangé.
4. 4 Frost chacun des cupcakes en une couche uniforme avec une spatule en caoutchouc. Vous pouvez également appliquer le glaçage sur le dessus du petit gâteau si vous êtes expérimenté dans la décoration de gâteaux.
5. 5 Versez vos pépites ou flocons de noix de coco dans un bol. Trempez le dessus de votre cupcake glacé dans les pépites. Ils doivent être recouverts d'une couche uniforme, ce qui créera le «tissu» de votre chaussure. Publicité

Partie 3 sur 3: Fabriquer des chaussures Cupcake

1. un Placez une grande plaque à pâtisserie sur une surface plane à proximité. C'est là que vous laisserez sécher le produit fini.
2. 2 Personnalisez vos biscuits Graham. Prenez un morceau de craquelin rectangulaire de la boîte. Utilisez un couteau dentelé pour scier le biscuit Graham dans une plate-forme de chaussure inclinée.
   • Vous aurez besoin d'une base pour vous connecter avec le petit gâteau et d'un bord supérieur plus fin pour vous connecter avec le talon.
   • Cela ressemblera à un triangle long et mince; cependant, les deux extrémités doivent avoir des côtés carrés pour un meilleur soutien.
   • Répétez avec les 11 biscuits Graham restants.
   • Certains craquelins peuvent se briser, alors ayez un supplément sous la main.
3. 3 Glacez le dessus du biscuit graham avec votre glaçage coloré. Étendez le glaçage le long des bords du craquelin. Trempez chaque bord du biscuit graham dans le bol de pépites.
   • Les arrosages doivent ressembler au périmètre de la chaussure.
   • Vous pouvez également poser du glaçage ou des perles décoratives assortis sur les bords du craquelin.
   • Mettez vos craquelins glacés de côté jusqu'à ce que vous soyez prêt pour l'assemblage final.
4. 4 Coupez vos biscuits pirouette. Coupez le dessus des biscuits aux cigarettes russes en angle. La plate-forme de biscuit graham reposera sur le dessus du cookie.
   • Plus les cookies sont courts et robustes, plus le stylet sera robuste.
5. 5 Faites fondre les pépites de chocolat blanc au micro-ondes avec un peu d'eau. Vous pouvez également utiliser un paquet de bonbons fondus. Faites fondre le bonbon ou le chocolat par incréments de 10 secondes et remuez jusqu'à ce qu'il soit liquéfié.
   • Vous devrez travailler rapidement pour assembler vos chaussures à cupcake avant que le chocolat ne sèche. Le chocolat est la colle de votre cupcake.
6. 6 Faites une légère entaille sur le côté de l'un de vos cupcakes avec une cuillère à café. Il devrait s'agir d'une petite cuillère horizontale où le gâteau et le glaçage rencontrent la doublure. N'emportez pas plus d'une demi-cuillère à café. de gâteau.
   • Votre cuillère doit écoper légèrement sous le bord de la doublure, de sorte que la doublure maintienne la plate-forme en place.
7. sept Placez le petit gâteau sur la plaque à pâtisserie. Insérez l'extrémité large de la plate-forme de biscuits graham dans le petit gâteau, là où vous avez fait votre empreinte. Poussez jusqu'à ce qu'il soit assez sûr et maintenez-le en place avec votre main gauche.
   • Assurez-vous de placer votre biscuit graham avec le côté givré vers le haut.
8. 8 Trempez le dessus incliné du biscuit pirouette dans le chocolat fondu avec votre main droite. Réglez l'extrémité plate sur la plaque à pâtisserie. Fixez l'extrémité coudée au sommet de la plate-forme de biscuits graham avec la «colle» au chocolat fondu.
   • Assurez-vous d'utiliser suffisamment de chocolat pour qu'il durcisse comme de la colle. Cependant, n’en utilisez pas tellement que cela coulera le cookie.
   • Tenez-le jusqu'à ce que vous sentiez qu'il est sécurisé, puis laissez-le sécher.
9. 9 Répétez avec chacun de vos douzaines de cupcakes. Laissez-les sécher pendant plusieurs heures. Ensuite, décorez-les avec des passepoils ou des décorations de gâteaux supplémentaires avant de servir. Publicité

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Questions et réponses de la communauté

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Conseils

• Les chaussures Cupcake sont fragiles. Ils sont mieux conçus pour les fonctions à domicile où ils n'ont pas besoin d'être transportés.

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Mises en garde

• Méfiez-vous que le glaçage coloré dans des couleurs riches et vives peut teindre la bouche et les vêtements. Portez un tablier et évitez de servir des chaussures à cupcake près d'un tapis léger.

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Les choses dont vous aurez besoin

• Four
• Moules à cupcakes
• Doublures de cupcake
• Couteau dentelé
• Plateaux de cuisson
• Boules
• Cuillère
• Spatule en caoutchouc