Comment servir des collations saines et attrayantes pour les tout-petits

Si vous avez un enfant en bas âge, lui donner une collation saine et nutritive n'est peut-être pas la tâche la plus facile. Les tout-petits sont connus pour être des mangeurs difficiles. De plus, un jour, ils peuvent aimer quelque chose et le lendemain, ils décident qu'ils le détestent. C'est pourquoi il est important d'essayer de rendre les aliments sains et nutritifs attrayants pour les tout-petits. S'ils sont incités à essayer un aliment, ils sont plus susceptibles de l'apprécier et de continuer à l'aimer. Essayez de servir à votre tout-petit des aliments adaptés aux enfants qui sont non seulement nutritifs, mais également attrayants pour eux. Ils mangeront des collations riches en nutriments sans se plaindre.

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Méthode un sur 3: Cuisiner avec des aliments adaptés aux enfants

1. un Choisissez des aliments pour enfants. Lorsque vous recherchez des aliments nutritifs pour nourrir votre tout-petit, vous devez vous assurer de choisir les aliments appropriés. Il sera utile de choisir des articles de petite taille ou «de la taille des tout-petits».
   • Les tout-petits doivent avoir des aliments de plus petite taille. Leurs mains, doigts, bouche et dents sont plus petits que ceux des adultes. Couper les aliments ou acheter des aliments de plus petite taille permet à votre tout-petit de les tenir et de les manger plus facilement.
   • La taille appropriée des aliments dépendra de l'âge de votre tout-petit. De très petits objets (comme des raisins coupés en deux) sont nécessaires pour les tout-petits entre un et deux ans. De 4 à 5 ans, il est plus sûr de leur permettre d'avoir des aliments légèrement plus gros sous étroite surveillance.
   • Essayez des articles comme: raisins (coupés en deux), céréales sèches, craquelins de grains entiers, œufs durs, cerises dénoyautées oupois mange-tout.
   • Vous pouvez également préparer des aliments pour tout-petits. Couper ou hacher les aliments en petits morceaux fonctionne également.
2. 2 Faites tremper les collations. Une autre excellente façon d'amener les tout-petits à profiter d'aliments plus nutritifs est de leur permettre de tremper. Envisagez de servir des aliments nutritifs avec une trempette amusante pour votre tout-petit.
   • Les tout-petits ont du plaisir à avoir un certain contrôle sur la façon dont ils mangent leurs aliments. Si vous leur fournissez un petit bol de sauce, ils peuvent décider de la quantité de trempette à avoir avec leurs aliments.
   • Servir des aliments avec une trempette est également un excellent moyen d'amener votre tout-petit à essayer de nouveaux aliments ou ceux qu'il n'aimait pas auparavant. Par exemple, s'ils n'aimaient pas les carottes auparavant, essayez de les servir avec du houmous.
   • Les idées comprennent: des fruits avec une trempette au yogourt, des croustilles pita de grains entiers avec de l'houmous, des pois mange-tout et une trempette ranch.
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1. un Essayez des aliments plus sucrés. Une partie de la raison pour laquelle les tout-petits sont si difficiles à manger est qu'ils ont des goûts plus sensibles. Soyez conscient de cela et choisissez des aliments naturellement plus sucrés. Les fruits et légumes plus sucrés, par exemple, sont riches en nutriments et constituent des alternatives saines aux aliments plus transformés.
   • Les tout-petits n'ont souvent aucun problème avec les fruits. C'est parce que les fruits sont naturellement sucrés et plus savoureux pour les tout-petits.
   • Les légumes peuvent être un peu amers, ce qui peut décourager les tout-petits. Tenez-vous en aux légumes naturellement sucrés pour les aider à élargir leurs goûts.
   • Les légumes plus sucrés à essayer comprennent: les pois mange-tout, le maïs, les poivrons doux, les betteraves, les patates douces, la courge musquée, la citrouille et les carottes.
2. 2 Choisissez des aliments plus mous. Une autre chose à considérer lorsque vous servez des aliments adaptés aux tout-petits est la texture. Si les aliments sont trop durs, ce n'est peut-être pas un aliment que votre tout-petit peut bien manger.
   • Votre tout-petit peut sembler ne pas aimer certains aliments, alors qu'en fait, il a simplement de la difficulté à les mâcher ou à les manger.
   • Les aliments trop durs à mordre ou trop difficiles à mâcher ne plairont pas à votre tout-petit.
   • Assurez-vous que les aliments sont suffisamment mous pour votre tout-petit. Vous devrez peut-être faire cuire des choses ou les couper en très petits morceaux pour que votre tout-petit puisse en profiter.
   • Par exemple, vous pouvez blanchir des légumes crus. Ils sont généralement très durs et croquants, mais une fois blanchis, ils sont légèrement plus doux et plus faciles à mâcher.
3. 3 Évitez les aliments qui peuvent présenter un risque d'étouffement. «Aliments glissants» (raisins entiers, gros morceaux de viande ou de poulet, hot dogs, bonbons); petits aliments durs (noix, graines, maïs soufflé, chips, bretzels, carottes crues, raisins secs); et les aliments collants (beurre d'arachide, guimauves) peuvent tous présenter un risque d'étouffement. Vous voudrez peut-être éviter complètement ces aliments jusqu'à ce que votre tout-petit soit plus âgé, ou vous devrez peut-être être très prudent avec ces aliments, en vous assurant de les couper à la taille appropriée pour un tout-petit.
4. 4 Surveillez les allergies. Les allergies alimentaires les plus courantes sont le lait, les œufs, les arachides et autres fruits à coque, le soja, le blé, le poisson et les crustacés. La plupart des enfants dépassent leurs allergies alimentaires, mais il est important de les identifier pour éviter des réactions graves. Si votre enfant éprouve l'une des situations suivantes après avoir mangé, il peut avoir une réaction allergique: urticaire; gonflement; démangeaisons des lèvres, de la langue ou de la bouche; douleur abdominale; la nausée; vomissement; la diarrhée; respiration sifflante; essoufflement; ou des vertiges.
   • Certains enfants peuvent avoir une réaction allergique grave, potentiellement mortelle, aux aliments appelés anaphylaxie. S'ils présentent un gonflement des voies respiratoires, de graves difficultés respiratoires, une baisse de la pression artérielle ou deux ou plusieurs des symptômes ci-dessus simultanément, appelez immédiatement les services d'urgence.
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Méthode 2 sur 3: Recettes de collations adaptées aux tout-petits

1. un Essayez des collations rapides et faciles. Vous n'avez pas toujours le temps de préparer une collation élaborée pour votre tout-petit. Il y a un certain nombre de choses que vous pouvez garder sous la main ou préparer rapidement que votre tout-petit est susceptible de trouver attrayant. Ces choses incluent:
   • Petits cubes de fromage et pommes en dés
   • Morceaux d'ananas en conserve
   • Céréales sèches à grains entiers à faible teneur en sucre
   • Craquelins de grains entiers avec fromage cottage
   • Yogourt nature faible en gras avec des fraises tranchées
   • Banane tranchée
   • Avocat en tranches
2. 2 Construisez des brochettes de fruits. Une excellente façon d'amener votre tout-petit à manger une collation saine est de l'impliquer dans la préparation. Les brochettes de fruits sont une excellente collation pour les tout-petits et peuvent aider à les préparer. Notez, cependant, que les brochettes en bois peuvent présenter un risque pour la sécurité - assurez-vous que votre enfant est assis lorsqu'il mange les brochettes.
   • Commencez par laver quelques-uns des fruits préférés de vos tout-petits; cependant, s'il y a un fruit qu'ils n'aiment pas, c'est une excellente recette pour l'utiliser car il sera associé à des articles qu'ils apprécient.
   • Si les fruits sont gros (comme les ananas ou les melons), coupez les fruits en morceaux de 1 à 2 pouces.
   • Enfilez les fruits sur des brochettes en bois. Alternez entre chaque type de fruit.
   • Par exemple, mettez une fraise, suivie d'un petit morceau d'ananas, suivi d'un demi-raisin et terminez par une cerise dénoyautée. Servir immédiatement ou mettre au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à manger.
3. 3 Préparez un mélange de collation maison. Une autre recette que votre tout-petit peut vous aider à préparer est un mélange de collations maison. C'est amusant pour eux de jeter les ingrédients dans un bol et de les mélanger.
   • Proposez une variété de collations nutritives que votre tout-petit apprécie déjà.
   • Donnez à votre tout-petit une tasse à mesurer d'une tasse. Demandez-leur de ramasser 1 tasse de chacun de leurs articles préférés.
   • Demandez-leur de jeter chaque article dans un grand bol. Donnez-leur une cuillère en bois et laissez-les mélanger ensemble leur mélange de collation. Servez à votre tout-petit une portion de 1/2 tasse.
4. 4 Servir les nachos aux fruits. Les nachos aux fruits sont une collation unique et très conviviale pour les tout-petits. Votre tout-petit pourra vous aider à les fabriquer et en profiter.
   • Commencez par trancher une pomme et une poire en fines tranches de 1/4 de pouce. Ce seront vos jetons. Superposez-les sur une assiette ou une plaque à pâtisserie en couches plates.
   • Faire fondre 1/2 tasse de pépites de chocolat mi-sucré au micro-ondes dans un petit bol. Dans un autre bol, faites chauffer environ 1/2 tasse de beurre d'arachide ou d'amande. Remuez chacun jusqu'à ce qu'ils soient légèrement liquides.
   • Trempez une cuillère dans chacun du chocolat et du beurre d'arachide. Demandez à votre tout-petit de verser le chocolat et le beurre d'arachide sur les tranches de pomme et de poire.
   • Ensuite, faites-les saupoudrer sur 1/2 tasse de noix de coco râpée non sucrée et un saupoudrage de cannelle. Sers immédiatement.
5. 5 Faites des sushis adaptés aux enfants. ' Bien que les sushis traditionnels ne soient pas un aliment adapté aux tout-petits (les jeunes enfants ne doivent jamais manger de poisson cru ou sous-cuit), vous pouvez faire une version similaire de cette amuse-gueule à la maison en utilisant des aliments adaptés aux tout-petits. Ils seront ravis de profiter de cette nourriture unique.
   • Commencez par disposer une tortilla de blé entier de 12 pi. Répartir sur 2 cuillères à soupe de fromage à la crème aux légumes du jardin en une couche uniforme.
   • Ensuite, superposez deux à trois tranches de viande de charcuterie de dinde ou de jambon et une à deux tranches de leur fromage préféré. Sur le fromage, disposez une seule couche de jeunes pousses d'épinards.
   • Roulez la tortilla comme un jelly roll ou un sushi roll. Envelopper hermétiquement dans une pellicule plastique et réfrigérer pendant 30 à 60 minutes.
   • Sortez les «sushis» du réfrigérateur et coupez-les en rondelles de 2 pi. Sers immédiatement.
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Méthode 3 sur 3: Encourager votre enfant à manger des aliments nutritifs

1. un Mener par l'exemple. Si vous voulez que votre tout-petit mange des aliments plus nutritifs, la première chose à faire est de montrer l'exemple. Si vous ne mangez pas bien, votre tout-petit peut ne pas non plus.
   • Vous serez peut-être surpris de voir à quel point votre tout-petit apprend de vous. Mais à cet âge, ils imitent beaucoup les comportements de leurs parents.
   • Les tout-petits regardent ce que vous mangez, comment vous mangez et comment vous parlez des différents aliments. Essayez de pratiquer une alimentation consciente lorsque vous mangez devant votre enfant, ce qui implique de reconnaître vos signes de faim, de profiter de tous les aspects de votre alimentation et de prendre votre temps.
   • Parlez positivement des aliments sains et montrez-leur que vous mangez des aliments sains et nutritifs aux repas et aux collations.
2. 2 Laissez votre enfant choisir des aliments nutritifs. Une excellente façon d'intéresser votre enfant à des aliments plus sains est de le laisser l'aider à choisir ses aliments. Pensez à amener votre enfant à l'épicerie avec vous. Laissez-les s'impliquer dans le choix de certains des aliments qu'ils mangeront.
   • Parlez d'aliments sains et trouvez des aliments à consommer comme collations. Promenez-vous dans la section des produits et demandez ce qu'ils aimeraient avoir comme collation.
   • Par exemple, en passant devant les fruits, dites à quel point votre tout-petit aime les fruits et en quoi ce serait une excellente collation. Demandez-leur ensuite de choisir quelque chose à manger cette semaine ou ce jour-là.
   • Essayez également de rester à l'écart des «allées de problèmes». Si votre enfant aime les chips ou les biscuits, éloignez-vous des allées qui en contiennent. S'ils ne le regardent pas ou ne le voient pas, ils peuvent ne pas le demander.
3. 3 Impliquez votre enfant dans la cuisine. En plus de laisser votre tout-petit participer aux courses, laissez-le s'impliquer dans la préparation des aliments.
   • Des études ont montré que si vous permettez à vos enfants de s'impliquer dans la cuisine ou la préparation de repas ou de collations, ils sont plus susceptibles de les manger.
   • Lorsqu'il est temps de prendre une collation ou que votre tout-petit mentionne qu'il a faim, demandez-lui s'il aimerait vous aider à préparer sa collation.
   • Assurez-vous de choisir des tâches adaptées aux tout-petits. Ils peuvent remuer, rouler ou aider à mesurer différents aliments.
4. 4 Sois patient. Avec tout, il vaut mieux être patient avec votre tout-petit. Ils peuvent ne pas aimer un certain aliment au départ ou être réticents à l'essayer. Mais soyez patient et prenez votre temps pendant qu'ils grandissent et élargissent leurs palais.
   • Des études ont montré qu'un enfant en bas âge peut prendre entre 15 et 30 essais d'un aliment avant de commencer à apprendre à l'aimer.
   • Cela est particulièrement vrai avec certains légumes et grains entiers qui ont une saveur ou une texture légèrement amère ou unique.
   • La clé pour amener votre enfant à manger des collations saines est de continuer à présenter des aliments sains encore et encore. Avec le temps, ils s'habitueront et s'habitueront à ces aliments.
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Questions et réponses de la communauté

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• Question Qu'est-ce qu'une alimentation consciente et pourquoi est-ce important?Mélodie Sayers, MS, RD, NASM-CPT
  Diététiste et entraîneur personnel agréé Melody Sayers est diététiste et entraîneur personnel certifié NASM (National Academy of Sports Medicine). Elle est propriétaire d'Elevate Your Plate, une pratique privée de conseil en nutrition et de formation personnelle, axée sur une approche basée sur des preuves, individualisée, réaliste et axée sur les résultats pour améliorer sa santé. Avec plus de 8 ans d'expérience, Melody a travaillé dans les secteurs de la santé publique et privée, aidant les individus et les communautés à franchir des étapes importantes dans la gestion de leur poids et la prévention des maladies. Elle détient actuellement un certificat en gestion du poids des adultes et une maîtrise en sciences de la nutrition, de la diététique et des sciences alimentaires de la California State University - Northridge.Mélodie Sayers, MS, RD, NASM-CPTUne diététiste agréée et une experte en formation personnelle. Une alimentation consciente est une approche de l'alimentation sans jugement qui implique d'être conscient de votre environnement, de reconnaître vos signes de faim et de profiter de chaque aspect de votre alimentation. Fait amusant: il faut 20 minutes à votre cerveau pour enregistrer les produits chimiques qui sont libérés après avoir mis des aliments ou des boissons dans votre estomac. Si vous prenez vos repas en moins de 20 minutes, vous ne permettez pas au cerveau, à la connexion de l'estomac de se produire, dépassant peut-être votre seuil de satiété et entraînant une suralimentation. Ralentissez votre consommation et soyez en phase avec les niveaux de faim.

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Conseils

• Si votre tout-petit ne mange pas un certain aliment ou une collation la première fois, cela ne veut pas dire qu'il ne l'aime pas. Donnez-leur quelques essais.
• Donnez à votre enfant de multiples occasions d'acquérir le goût d'aliments nutritifs comme les fruits et les légumes.
• Si vous mangez ces aliments avec votre tout-petit, cet exemple aide votre tout-petit à voir que cela fait partie d'une routine normale.
• N'oubliez pas que la vie est une question d'équilibre. Il est normal d’offrir à votre tout-petit une collation malsaine de temps en temps tant que vous faites attention aux portions et à la modération.

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Avertissements

• Observez toujours votre enfant pendant qu'il mange. Ne laissez pas l'enfant «se balader» en mangeant.

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