Comment faire cuire un steak plat
Le steak de fer plat est un morceau de viande savoureux et tendre qui le rend parfait pour un délicieux dîner. Mieux encore, c'est en fait à l'extrémité la moins chère de la fourchette de prix des steaks. La prochaine fois que vous avez envie d'un steak, demandez au boucher un ...
Comment faire griller un London Broil
Comment faire griller un London Broil. Qu'est-ce qu'un London Broil exactement? La réponse à cette question est en fait quelque peu trouble - pour certains, «London Broil» est une méthode de cuisson; pour d'autres, le terme fait référence à une coupe de viande spécifique. Des experts culinaires ...
Comment faire griller un steak plat
Le steak plat au fer est un favori fidèle pour de nombreux amateurs de viande. C'est maigre, peu coûteux et facile à cuisiner. Et lorsqu'il est saisi à une finition savoureuse, il est pratiquement impossible de le distinguer des coupes plus chères comme le faux-filet et la bande de New York. Après...
Comment faire griller des brochettes
Comment faire griller des brochettes. Rien ne dit l'été comme griller de délicieuses brochettes. Il ne fait aucun doute que l'arôme alléchant des ingrédients frais grésille sur un gril enflammé. Le meilleur de tous, que vous choisissiez un steak, du poulet, du porc, de l'agneau ou même ...
Comment griller un steak épais
Comment griller un steak épais. Les steaks épais sont parfaits pour servir une petite foule, mais ils peuvent être un défi à cuisiner. Mettez vos steaks épais à température ambiante et salez-les généreusement pendant que votre gril chauffe. Griller les steaks sur ...
Comment griller Tri Tip
Comment griller Tri Tip. Tri-tip est une coupe de steak tranché de la surlonge inférieure. Il est relativement bon marché, a une grande saveur et grille facilement. Tri-tip est une coupe maigre de steak avec une saveur douce de bœuf et une forme effilée. Pour cuisiner votre ...
